6ème journée "Arômes et parfums 2015"

Organisée par l'Institut de Chimie de Nice (UNS/CNRS)
6ème journée "Arômes et parfums 2015"

affiche de la 6ème JAP

Quand ? Le 19-06-2015,
de 08:45 à 18:00
Où ? Théâtre - Grand château de valrose
S'adresser à
Téléphone 04 92 07 61 50
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  • 8h45 Accueil, ouverture de la journée
  • 9h00 Conférence plénière 1 Christian CHAPUIS (Firmenich Suisse) "Synthesis of Methyl-Jasmonate and analogues"
  • 9h50 Communication orale 1 Jérôme GOLEBIOWSKI (Université Nice Sophia Antipolis) "Le Groupement De Recherche : Odorants, Odeurs, Olfaction"
  • 10h10 Communication orale 2 Véronique NARDELLO-RATAJ (Université de Lille) "Oxydation et préservation des parfums"
  • 11h00 Communication orale 3 Claire GUILLEMIN (Juriste) "Saisir l’insaisissable : les défis de la protection juridique des fragrances"
  • 11h20 Communication orale 4 Moustafa BENSAFI (Centre de Recherches en Neurosciences, Lyon) - "Quels universaux et quels variants en olfaction chez l’Homme ?"
  • 11h40 Conférence plénière 2 Elisabeth GUICHARD, (Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation, Dijon) "La flatteur du craramel déclinée en notes odorantes"
  • 12h30 Déjeuner, posters
  • 14h30 Conférence plénière 3 Luigi MONDELLO (Université de Messine, Italie) "Adanced On-Line LC-GC-GC-GC Preparative System for the Isolation of High Amounts of Pure Components"
  • 15h20 Communication orale 5 Claire ELFAKIR (Université d’Orléans) "Le Groupement De Recherche : Cosmactifs"
  • 15h40 Communication orale 6 Arnaud HALLOY et MARTINE ADRIAN-SCOTTO (LAPCOS / ICN) "ODOJazz : une expérience de perception intermodale"
  • 16h30 Conférence plénière 4 Benoît SCHAAL (Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation, Dijon) "Des substances naturelles de liaison identifiées dans la voie lactée"
  • 17h20 Communication orale 7 En attente
  • 17h40 Communication orale 8 Olivier MAURE et Jean-Denis SAISSE (Art et Parfum, Grasse) "Un nouveau concept de Parfumerie"
  • 18h00 Clôture de la journée