BENAYOUNE Audrey

Responsabilités

docteur (Docteure en Langue, Littérature et Civilisation Espagnoles)
Laboratoire Interdisciplinaire Récits Cultures Et Sociétés (LIRCES)
Université Nice Sophia Antipolis (UNS)

Distinctions

Biographie

Thèse soutenue le 29 février 2016

Sujet
L'alimentation et ses représentations : aliments, alimentation, livre de cuisine et art de la cuisine dans l'Espagne du XVIIIème

Direction : Marc Marti

http://www.theses.fr/2016NICE2002